Biskut Bintang Hati

100gm Buttercup (saya gunakan yang dalam tin)

60gm gula aising

1 biji kuning telur (gred B)

130gm tepung gandum

40gm kanji kentang (potato starch)

15gm susu tepung

Heart shaped deco sugar (secukupnya)

Pewarna merah jambu

Acuan biskut (bentuk bintang atau apa-apa bentuk pon boleh)

1. Sebelum buat biskut, kena panaskan ketuhar pada suhu 120°C selama lebih kurang 30 minit. Dalam pada masa tu bolehlah sediakan bahan dan mulakan proses buat biskut..

2. Pukul Buttercup, gula aising dan kuning telur hingga gebu.

3. Ayak tepung gandum, kanji kentang dan susu tepung dan masukkan ke dalam campuran buttercup tadi.

4. Titikkan beberapa titis pewarna merah jambu dan gaul menggunakan tangan hingga menjadi doh.

5. Letakkan doh didalam plastik dan gelek setebal 0.5cm kemudian terap dengan acuan biskut.

6. Hiaskan dengan gula-gula hiasan dan bakar biskut dengan kepanasan 120°C selama 15-20 minit. (Bergantung kepada jenis ketuhar yang anda gunakan).

7. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.