Biskut berempah

1 biji telur

3 sudu besar marjerin / butter

1 cawan tepung gandum ( lebih kurang 100 gm)

1 sudu kecil baking powder.kalau guna tepung naik sendiri x payah nk taruh lagi)

1/2 cawan gula halus ( dlm 60- 70 gm)

1 sudu kecil penuh serbuk lada hitam

1 sudu besar serbuk kulit kayu manis

biskut ni adunan nya macam krim.mula- mula pukul marjerin dan gula sampai kembang ( berkrim)

masukkan telur.pukul lagi sampai kembang

tepung tadi diayak bersama baking powder.masukkan ke dalam adunan yg dipukul tadi.kaup balikkan adunan tadi.adunan ni tidak macam adunan biskut terap.adunan ni cuma kena guna sudu untuk susun dalam dulang bakar

dulang bakar digris dulu.sudukan adunan ke dalam dulang tapi janganrapat sangat sebab biskut ni nanti kembang.jarakkan sikit.

bakar dalam pre-heat oven 180 darjah, bakar selama 16- 20 minit ataupun sampai biskut masak keperangan

bila dh masak, biarkan dlm dulang dulu sebab biskutnya mudah Pecah dan lembut lagi masa panas.bila dh sejuk bolehlah disusun dan dingap!SELAMAT MENCUBA!