Biskut Bebola Kacang Hazel

Bagaimana cara nak masak Biskut Bebola Kacang Hazel?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Biskut Bebola Kacang Hazel

Bagaimana cara nak masak Biskut Bebola Kacang Hazel?

BAHAN-BAHAN

  • 200 g mentega
  • 50 g shortening
  • 160 g gula kastor
  • 1 biji kuning telur
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 150 g kacang hazel kisar
  • 260 g tepung gandum (diayak)
  • 100 g tepung jagung (diayak)
  • 500 g coklat putih
  • 50 g cocoa butter
  • 100 g coklat masakan
  • 100 g gula-gula manik warna merah
  • 100 helai acuan kertas
CARA PENYEDIAAN
  1. Pukul mentega, shortening, dan gula kastor sehingga lembut dan sebati.
  2. Masukkan kuning telur dan esen vanila, kemudian gaulkan lagi.
  3. Masukkan kacang hazel, tepung gandum, dan tepung jagung sedikit demi sedikit. Gaul rata.
  4. Buatkan bentuk bebola kecil dan susun di atas dulang pembakar.
  5. Panaskan ketuhar pada suhu 170°C selama 10 minit.
  6. Bakar api atas dan bawah selama 20 minit ataupun sehingga masak. Sejukkan di atas dulang pembakar.
  7. Cairkan coklat putih secara double boiler dan campurkan dengan cocoa butter. Kacau rata.
  8. Masukkan biskut ke dalam acuan kertas.
  9. Sudukan coklat putih yang dicairkan ke dalam acuan yang berisi biskut tadi.
  10. Cairkan coklat masakan secara double boiler dan masukkan ke dalam piping bag. Lorekkan ke atas biskut dan hiaslah dengan gula-gula manik warna merah.
  11. Biarkan biskut sejuk dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago