Biskut Bangkit Nyonya

350 gm tepung ubi

150gm gula icing

20 gm mentega

1 biji kuning telur

130 gm santan pekat

1/8 sudu teh baking powder

Sanggar tepung ubi di dalam oven

Gaul sebati gula acing, mentega & kuning telur.

Masukkan santan dan gaul sebati lagi

Gaul sebati baking powder kedalam tepung ubi.

Masukkan tepung kedalam adunan santan tadi & uli hingga menjadi doh.

Canai doh dan terap mengikut bentuk yg disukai.

Bakar pada suhu 150’C hingga masak.