Bagaimana cara nak masak Biskut Badam Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Biskut Badam Manis

Bagaimana cara nak masak Biskut Badam Manis?

BAHAN-BAHAN

  • 250 g mentega 
  • 160 g gula kastor 
  • 1 biji kuning telur 
  • 1 sudu teh esen vanila 
  • 150 g badam kisar 
  • 300 g tepung gandum (diayak) 
  • 60 g tepung jagung (diayak) 
  • 250 g coklat masakan 
  • 100 g coklat putih 
  • Acuan kertas hitam 
  • Gula-gula manik hiasan
CARA PENYEDIAAN
    1. Pukul mentega dan gula kastor sehingga lembut. 
    2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Pukul sebati. 
    3. Masukkan badam kisar, tepung gandum, dan tepung jagung. Gaul rata.
    4. Buatkan seperti bentuk buah kana kecil dan susunkan di atas dulang pembakar. 
    5. Panaskan ketuhar pada suhu 170°C api atas dan bawah selama 10 minit. 
    6. Masukkan biskut dan bakar selama 20 minit ataupun sehingga masak. Biarkan sejuk di dalam dulang pembakar. 
    7. Cairkan coklat masakan secara double boiler dan celupkan biskut. 
    8. Masukkan biskut ke dalam acuan kertas. Biarkan beku. 
    9. Cairkan pula coklat putih secara double boiler dan masukkan ke dalam piping bag.
    10. Lorekkan coklat putih di atas biskut yang sudah dicelup coklat tadi. Hiaslah mengikut kesukaan menggunakan gula-gula manik hiasan. 
    11. Apabila biskut sudah sejuk, masukkan ke dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN