Biskut Almond Beauty

Bahan A

200gm mentega

50gm shortening

150gm gula kaster

Bahan B
40gm putih telur (1 biji)

Bahan C (diayak bersama)

340gm tepung gandum red rose

1 sudu teh serbuk penaik

1/4 sudu teh emplek

10gm serbuk koko

Hiasan:
Coklat masakan putih dan badam cincang (dipanggang)

Pukul bahan A sehingga ringan dan berkrim

Masukkan putih telur dan pukul sehingga sebati

Masukkan bahan C dan gaul sehingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan 2 jam atau lebih.

Masukkan doh ke dalam piping bag dan picitkannya dengan nozzle bergerigi dan tekan diatas dulang pembakar

Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 150c selama 15-20 min. Angkat dan sejukkan.

Celup setengah biskut didalam coklat putih yang dicairkan dan celup dengan badam cincang. Biarkan coklat keras sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.