?Bingka Susu™

Sesuai buat sarapan dan minum ptg dan enak juga disajikan dingin.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Bingka Susu™

Sesuai buat sarapan dan minum ptg dan enak juga disajikan dingin.

BAHAN-BAHAN

  • BAHAN A : –
  • 1 cawan susu cair
  • 3/4 cawan susu manis
  • 50 g gula pasir (opt)
  • 1 cawan tepung gandum – diayak
  • 2 biji telur
  • BAHAN B :-
  • 500 ml air (2 cawan)
  • 100 g mentega / majerin ( 6 1/2 sb)
  • 50 g tepung kastard (5 sb)
  • 1/2 sk esen vanilla
  • 1/2 sk garam
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan bahan A dan ketepikan
  • Satukan bahan B dalam periuk dan kacau rata. Masak hingga pekat atas api perlahan.
  • Masukkan bahan A ke dalam adunan yang dimasak, kacau rata dan masak terus hingga pekat lagi. Matikan api.
  • Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu mentega dan bakar pada suhu 160C selama 30 – 40 min atau hingga permukaan kuih garing.
  • Biar kuih benar2 sejuk di dalam loyang, potong dan boleh dihidangkan. Kuih boleh disimpan dalam peti sejuk jika ingin dimakan dingin.
  • Adunan boleh juga dibakar di dalam acuan bahulu pecah lapan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago