BINGKA ROTI BERLAUK

8-10 keping roti – High 5 / gardenia pun boleh

2 s/b serbuk kari daging- hot spicy

2 biji bawang besar – ptg dadu

5 ulas bawang putih – ptg dadu

2 biji kentang – ptg dadu

1 paket daging cincang – CAP RAMLY
~ kalau x de daging bugger pun sodap

3 s/b minyak sapi/ butter

2 s/b minyak masak

1 s/t serbuk pati ayam

1 s/b mayonis- untuk memberi rasa lemak dan menggebukan lagi bingka berlauk ni

1 magkuk kecik sayur ABC/ campur ( lupalah pulak nak tulis awai2 tadi) – tp cik na tak letak anak2 x suka

susu segar untuk mencelup roti- kalau x de air pun boleh

5 Biji telur- dipukul sedikit

garam,gula dan serbuk perasa- mengikut citarasa masaing2

Untuk Inti: Panaskan minyak sapi bersama minyak masak kedalam kuali, kemudian tumis bwg putih,bawang merah hgg wangi dan agak kekuning2an. kemudian Masukkan bancuhan serbuk kari tadi dan tumis shgg kari garing dan terbit minyak- jangan smpi hangus yer. kemudian bolehlah dimasukkan daging cincang bersma kentang yg telah diptg dadu td, gaul rata seketika dan masukkan segelas air, kacau lagi dan biarkan seketika shgg daging dan kentang empuk. setelah bahan2 tadi kering sedikit bolehlah dimasukkan bahan2 perisa mengikut citarasa anda. gaul rata, tutup api dan sejukkan.

STEP 2:
~ Celup roti bersama susu segar.
~ Susun setiap kepingan roti diatas loyang yg telah digliskan dgn butter.
~ diselang selikan dengan inti yang telah siap dimasak tadi sehgg rata, lapiskan sekali lagi dengan telur.
~ ulang langkah pertama dan kedua sehingga habis seperti didalam gambar.

akhir sekali taburkan cheese mozarella atau pun telur seseluruh permukaan bingka tadi. Bakar selama 30-45 minit dgn suhu 160 c.