Bingka Pisang Tanpa Telur

2 cawan pisang yang dilecek

1/2 cawan susu sejat

1/2 cawan gula perang

2 sb gula pasir

1 cawan tepung gandum – diayak

2 sb tepung jagung – diayak

1/8 sk garam

2 biji pisang – dihiris atau dadu

Masukkan semua bahan2 ke dalam mangkuk ikut urutan sambil dikacau rata.

Tuang adunan ke dalam acuan yg digris dan bakar hingga masak dan garing permukaan dan tepian kuih, ikut kepanasan oven masing2.

Biar kuih benar2 sejuk dan boleh dipotong dan hidangkan.