Bingka pandan

250 gm gula

4 biji telor

215 gm tepung gandum

50 gm tepung custard

140 gm mentega [dicairkan]

60 gm serbuk santan

1/2 tin susu pekat

850ml air

80ml jus pandan[5 helai daun pandan dikisar bersama 80 ml air]

50 gm bijan

sedikit pewarna hijau

campur semua bahan diatas kecuali bijan..adun sehingga adunan tidak berketul2[klau nk senang msuk dlm blend jer]

tuang kedlm loyang yg telah dilengser dgn minyak..

bakar selama 1 jam pd suhu 180

bila dah setengah jam taburkan bijan di atas kuih dan teruskan proses membakar..