???Bingka Labu CinderellaÂ®

As salam…brbaloi sy bngn 4.30 pg tdi utk mskkn bingka ni, labu sudah d rebus smlm…igtkn nk buat kek, tiba2 tringin nk mkn bingka pula…x de plan lngsung. Sy letak aja apa yg ada (tpi ingat la…), hasilnya, 40 mnit slps d bakar harum semerbak 1 rmh…sy kongsi resipi kt cni…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Bingka Labu CinderellaÂ®

BAHAN-BAHAN

600gm labu (berat slps d rebus@kukus) – dlecek sedikit kasar
*2 cawan tepung gandum
*2 sudu besar(mumbung) tepung kastad
*200ml santan kotak + air = 2 cawan santan
*3/4 – 1 cawan gula
*2 sudu besar butter @ marjerin – dcairkn
*1/2 cawan susu pekat manis/krimer manis
*1 sudu teh(rata) garam halus
*5 biji telur (B@C) – cuci dulu
bahan brtanda dblend hingga sebati
2 @ 3 sudu besar kelapa kering
bahan tabur datas bingka:
kelapa kering & bijan
u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea(standard size)

CARA PENYEDIAAN

Oven dpanas trlebih dulu, 180′
Bahan2 yg dblend tadi dmasukkn kedlm labu yg dlecek…gaul mesra & tambahkn kelapa kering
Masukkn 1 sudu besar butter/majerin kedlm loyang & panaskn sebentar dgn api yg kecil…
Tuangkn adunan tadi kedlm loyang…tabur kelapa kering, dikuti bijan…
Bakar >< 1 jam @ sehingga masak/ biar garing ckit kt atas lgi sedap…
Selamat mncuba… ;)