???Bingka Karot Bugs BUNNY®

600gm karot – berat selepas d rebus/d lecek

*2 cawan tepung gandum

*1 sudu besar tepung jagung (mumbung)

*5 biji telur(B) – cuci dulu

*3/4 cawan gula pasir

*1/2 cawan gula perang

*1/2 cawan susu krimer manis

*2 sudu besar butter – d cairkan

*santan kotak 200ml + air = 2 cawan

*1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis

*1 sudu kecil garam halus

bahan * d blend sebati

2@3 sudu besar kelapa kering

sedikit kelapa kering utk taburan d atas bingka

u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea(standard size)

Panaskn oven 180’C, masukkn bhn yg d blend ke dlm mngkuk berisi karot yg d lecek + kelapa kering. Gaul sebati…

Masukkn 1 sudu besar butter dlm loyang & d panaskn atas api kecil, tuang adunan tadi ke dlm loyang, tabur dgn kelapa parut & bakar 50 -60 minit @ hingga masak

Apabila bingka sedikit sejuk, blehlh d potong, selamat mncuba & menikmati hasilnya :)