Bingka gandum special

2 cawan tepung gandum

3 cawan santan (santan kotak cap ayam- 200ml dicampur dengan air-jadikan 3 cawan)

1 cawan air daun pandan (6 helai daun pandan yg besar-diblend dgn 1 cawan air dan ditapis)

Garam secukup rasa

3/4 cawan gula (kalau nak manis jadikan 1 cawan)

4 biji telur gred A (dipukul macam nak buat telur dadar)

Sedikit sahaja warna hijau

Campurkan kesemua bahan.Kacau sebati kemudian ditapis.

Griskan loyang dengan sedikit minyak.Masukkan adunan.

Bakar selama 1 jam atau sehingga masak. Tunggu kuih sejuk baru di potong.