Bingka Berlauk

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara untuk masak Bingka Berlauk?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bingka Berlauk

Bagaimana cara untuk masak Bingka Berlauk?

BAHAN-BAHAN

Bahan A (Inti)

200 g daging kisar (Dihancurkan)
1 sudu makan rempah kari
1 labu bawang besar (Dipotong dadu)
2 biji kentang (Dipotong dadu)
1 batang kecil lobak merah (Dipotong dadu)
2 biji cili merah (Dicencang)
Daun sup dan daun bawang (Dihiris halus)
1 sudu makan minyak masak
Garam secukupnya

Bahan B (Bancuhan Tepung)

1 cawan tepung gandum
3 sudu makan tepung jagung
3 cawan santan
1 sudu teh garam
2 biji telur
1 sudu teh esen vanila
2 sudu makan keju cheddar (Diparut)

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Inti

Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar sehingga layu.
Masukkan daging kisar. Kacau rata kemudian masukkan rempah kari.
Kemudian kacau rata sekali lagi.
Masukkan kentang, lobak merah dan garam. Masakkan sehingga
kentang dan lobak merah lembut dan kering.
Kemudian masukkan cili merah, daun bawang dan daun sup.
Angkat dan sejukkan.

Cara Membuat Bancuhan Tepung

Kacau semua bahan kecuali keju cheddar kemudian tapiskan ke dalam mangkuk besar
Tuangkan sesenduk bancuhan tepung ke dalam loyang non-stick
mufin.
Masukkan inti. Taburkan keju cheddar, cili merah, daun sup dan
daun bawang.
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu
180ºC dan bakar selama 20 minit.
Keluarkan dari acuan dan sejukkan. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.