BILIS 3 RASA..

Segenggam ikan bilis – digoreng garing

1 biji bawang besar – dihiris

2 ulas bawang putih – dihiris

4 biji lada cili (kalo nk pedas tmbh lg) – dihiris

3 sudu besar kicap manis

3 sudu besar sos cili

1 biji telur

Tumis bahan hiris hingga layu dan naik bau.

Masukkan ikan bilis yg telah digoreng (garing) terlebih dahulu.

Masukkan kicap manis dan sos cili, kacau sekejap. Agak-agak dah kering masukkan telur, gaul hingga telur bersatu dgn semua bahan.

Sedia utk dihidangkan. Sedap dimakan bersama nasi panas.