Bihun tomyam =)

3/4 bungkus bihun~celur sampai lembut dalam air panas~bilas dengan air bersih dan tapis

1 ketul dada ayam sederhana (chicken keel)

15-20 ekor udang

1 batang lobak merah

2 pokok sawi

RM2.00 bunga kobis

3 batang serai~ketuk

3 helai daun limau purut~carik

1 biji tomato

2 paket paste tomyam adabi

1 liter air~ untuk kuah

garam secukup rasa

6 ulas cili padi~ ketuk… kalau suka pedas boleh tambah lagi =)

1 biji bawang Holland di potong bulat

tuang air dalam periuk..masukkan paste tomyam..biar mendidih

masukkan isi ayam…reneh dalam 3 minit

masukkan lobak merah dan batang sawi~masak dalam 3 minit

masukkan bunga kobis dan bawang besar~masak dalam 3 minit lagi

masukkan udang, serai, daun limau purut, cili padi, tomato dan daun sawi.masak dalam 5 minit

perasakan dengan garam

sedia untuk dihidang =)……… yummy