bihun terjun kakbesah

harini bz buat kuih tat, hb & ank2 hmpir klaparan.. ya tak ya kenalah my 18yrs son msk..akk ajar la bhn2 & caranya.. Alhmdulillah, sedap plak..hehe.. (mee ni blh jg dimsk bila tetamu dtg mengejut kn hehe..)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

bihun terjun kakbesah

BAHAN-BAHAN

1/2 bungkus bihun – direndam
5 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih, 1 cm halia muda – dihiris
1 sudu teh rata serbuk lada hitam
hirisan dada ayam, udang, dll.(apa2 yg ada dll esbok)
apa2 sayur yg ada dlm esbok sprti carrot, sawi, bunga kubis, tauge, tomato dll.
sedikit hirisan daun sup & daun bawang & bawang goreng.
cili jeruk

CARA PENYEDIAAN

panaskan sesenduk minyak, tumis bahan2 hiris hingga wangi.
masukkan ayam, kacau hingga layu baru masukkan udang, kacau rata lalu tambahkan 2 mangkuk air(dekat 2 liter gak la) biar mendidih.
masukkan bihun yg tlh ditos kan. masuk pula carrot.biar mendidih & melembutkan bihun. masukkan pula segala sayur2 yg lain & serbuk lada hitam. kacau rata & tutup api.
semasa menghidang tabur dgn daun sup, daun bawang & bawang goreng. hidangkn bersama cili besar+cili api jeruk.
*yg dlm gmbar tu akk punya.. my son yg cedokkan, dia tau uminya diet.. tu yg penuh ngn sayur je..hehe..* yg bakinya.. licin… hai…lapo beno gamak nye…hehe..
Klik untuk isi cara-cara di sini