Bihun Siam

1 bungkus bihun

10 ekor udang

2 ekor sotong – potong-potong

100gm tauge

Sawi

3 sudu makan taucu – bersihkan dan hancurkan

Garam dan gula

Bahan Tumbuk:

5 biji cili merah

4 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

Tumis bahan tumbuk dan taucu hingga naik bau. Masukkan udang dan sotong.

Masukkan garam dan gula serta bihun. Kacau.

Masukkan tauge dan sawi, kacau rata…angkat.