Bihun/Mee rebus

bahan A: (dikisar halus)

bwg besar, bwg putih dan lada hitam

* ayam di potong dadu (terpulang kepada citarasa samaada utk nak tambah daging, sotong n sbgainya..

bahan B: sayur-sayuran

sawi, bunga kubis, carrot, tomato di potong kasar n diketepikan.

sos tiram

gula n garam

Klik di sini untuk isi bahan

tumis bhn2 A tadi sehingga naik bau..dan masukkan ayam yg di potong dadu tadi..gaul sebati n masak buat seketika..

sekiranya nak letakkan daging, masukkan ia bersama-sama ayam tadi dan rebus sehingga empuk.

tambah air sebagai kuahnya, mengikut citarasa..biarkan ianya mendidih..

masukkan sos tiram, gula n garam secukup rasa..

setelah ayam n daging dah masak, masukkan bihun atau mee..biarkan mendidih sekejap..

last skali, masukkan sayur-sayuran yg telah dipotong..jgn biarkan masak terlalu lama bagi memastikan khasiatnya tidak hilang..

boleh dihidangkan bersama, sos cili, sos tomato atau kicap manis, mengikut citarasa..