Bihun Kerabu

1/2 peket bihun ~ rendam, celur kejap (suhun pun ok gak)

1/2 btg lobak merah ~ potong nipis memanjang

segenggam ikan bilis goreng

2 batang cili merah besar ~ hiris serong

sedikit gula, garam, perahan limau

daun sup, daun bawang ~ hiris

1 labu bwg besar (jika suka) ~ hiris nipis

Gaulkan semua bahan rata-rata. Rasa apa yg kurang & perlu ditambah. Perap kejap dlm 5-10 minit sebelum dimakan.

Sayur-sayuran lain yg sedap dimakan mentah boleh ditambah mengikut selera. Saya pakai lobak sbb tu je yg ada, dan saya tambah sedikit belacan bakar yg telah ditumbuk halus.