???Bihun Goreng JAUNDISÂ®

sy nk kasi u all awet muda ckit, klau ada yg nk ketawa@trgelak tu…bleh, tpi slow2 ckit. Sy prnah dengr bihun goreng kunyit, tpi blum prnah mkn@ masak lgi…jdi sy watkn ikut ‘gerak hati’ & guna bhn2 yg ada sja…inilh hasilnya, anak2 mkn x ingat apa dah, cubalah :D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Bihun Goreng JAUNDISÂ®

BAHAN-BAHAN

1 bungkus bihun 400gm -rendam lembut/toskn
1 mngkuk daging/ayam dll
1 mngkuk sawi
1 mngkuk kubis
1 btg karot – parut memanjang
6 biji bwg merah
4 ulas bawang putih
*2 jenis bwg tumbuk kasar
1 sudu teh – srbuk kunyit
1 sudu teh – biji sawi(klau suka)
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar srbuk lada putih
6 – 8 biji cili padi – dhiris kasar@ketuk pun bleh
1 sudu besar maggi ckup rasa/garam cukup rasa
4-5 keping tauhu – dgoreng/dadu
bhn smpingan/penyedap:
daun bwg/sup/bwg goreng/cili
telur hncur – klau suka
1 cawan air masak@secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/2 cawan minyak@agak2 la…
Tumiskn bawang yg d tumbuk hingga naik bau, sedikit garing…masukkn biji sawi+srbuk kunyit kejap/kacau > Bleh masukkn daging@ayam d ikuti ciliapi, sos tiram & srbuk lada putih, gaul mesra
Apabila daging 3/4 masak, bleh masukkn kubis & karot d ikuti 1 cawan air, gaul mesra…biar setika
Bleh masukkn bihun, gaul sebati & mesra gitu d ikuti sawi
Masukkn maggi cukup rasa, sesuai rasa garamnya
Agak2 bihun dh cukup masak, tutup api & masukkn tauhu yg d dadu…gaul mesra
Blehlah dhidangkn dgn taburan bhn penyedap, selamat mncuba tanpa ada prasangka @ ragu2 @ was2 :D