bergedil daging mak mertua

1/2 kg daging-rebus n cincang halus

1 kilo kentang – di goreng

10 biji bawang merah- di buat bwg goreng

1 sk jintan halus*

1 sk jintan kasar*

3 sudu besar ketumbar*

2 sk lada putih*

3 ulas bwg putih*

1@ 2 pokok daun sup- dicincang

3 biji telur

bhn perasa secukupnya

tumbuk halus kentang yg telah di goreng – ketepikan dulu

tumbuk bhn2 bertanda *

satukan semua bahan bersama sebiji telur, daging n kentang tadi…

sesuaikan rasa, kemudian bentukkan bulat leper…..buat hingga habis…klu nak cpt habis wat la beso2…hehehe

pukul belen telur yg 2 biji tu dgn sedikit garam…

celupkan adunan kentang yg telah dibentuk kedlm telur n goreng dgn minyak yg bnyk….

biasanya sya x goreng semua …klu x abis goreng, adunan tersebut boleh disimpan didlm esbok