Bepang kacang

2 setengah cawan kacang

1 setengah cawan gula

boleh ditambahkan bijan jika mahu

goreng kacang tanpa minyak dan buang kulit.

kemudian masak gula sehingga kekuning-kuningan tetapi jangan sampai hangus kerana akan menyebabkan rasa biskut pahit.

gaul kacang bersama gula yang telah dimasak tadi sehingga sebati.

kemudian letak di atas talam yang dilapik dengan plastik tebal untuk menggelakkan kacang melekat.

akhir sekali ratakan kacang kemudian potong mengikut bentuk yang anda gemari….

adalah penting untuk diambil perhatian proses meratakan di atas plastik dan memotong hendaklah dilakukan ketika kacang masih panas, kerana apabila kacang sudah sejuk ianya akan keras dan tidak boleh dibentuk lg.