Bendi Mesra Daging Burger

15-20 btg kacang bendi – cuci/tos/ptg mnyerong

6 kpg daging burger(sy guna RAMLY) – ptg kiub@cincang kasar

~daging d gaul sedikit srbuk kunyit~

3 ulas bwg putih – cincang halus

1 labu bwg besar – ptg bulat@ baji

1 sudu kecil srbuk cili kasar@srbuk lada putih/hitam pun bleh – klau suka pedas lebihkn

2 -3 sudu besar sos tiram

2-3 sudu besar kicap manis

1 sudu kecil maggi ckup rasa@sedikit garam

cam biasa, panaskn 1/3 cwn minyak.. jgn lbih sbb daging akn mngeluarkn minyak.. tumis bwg putih hingga naik bau &sedikit garing

masukkn daging burger, goreng hingga agak kecut, sedikit garing hingga mngeluarkn minyak.. kacau goreng supaya x melekat

masukkn srbuk cili kasar, kacau kejap dikuti sos tiram & kicap manis – kacau mesra/sebati bhn2 tadi brsama daging hingga trbit baunya

akhir skali masukkn bendi, bwg besar & maggi ckup rasa@garam.. sesuai rasanya, bendi ckup masak.. tutup api

sedia d hidangkn panas2 & wajib mnikmatinya ketika masih panas/suam..

mudah & ringkas.. yg pasti selera ank2 dpt d pikat :))