Bendi Kacau Goreng

bendi ( dlm rm1 @ rm2)

1 labu bawang besar ( potong bulat)

1 ulas bawang putih

1 biji cili merah – dihiris nipis

1 biji telur

sedikit garam & minyak utk menumis

tumis bawang putih, bawang besar dan cili merah hingga wangi dan kekuningan.

masukkan bendi biarkan agak lembut/layu, perasakan dgn sdkt garam kemudian pecahkan telur dan kacau rata.

biarkan dlm seminit bolehlah angkat dan hidang. senangkan!