belado kentang dan ikan bilis

4 biji kentang (sederhana besar)

300g ikan bilis

6 biji cili padi (ditumbuk)

1/2 batang lobak merah

2 sudu makan sos tiram

2 sudu makan sos cili

garam secukup rasa

1 biji bawang besar (di tumbuk)

3 ulas bawang putih (ditumbuk)

goreng kentang(potong ikut suka) sehingga empuk.angkat n toskan minyak.goreng ikan bilis yang telah dibasuh.angkat dan toskan.

tumiskan bawang merah,bawang putih,cili padi yang di tumbuk sehingga naik bau wangi.

masukkan sos tiram dan sos cili.gaul rata masukkan air.masukkan juga lobak merah.masak sehingga lobak empuk.

setelah lobak empuk masukkan kentang dan ikan bilis yang telah di toskan minyak tadi.

jika sukakan masin,bolehla tambahkan garam ikut rasa…