Begedil daging

resipi bonda.. ni gmbr sebelum digoreng…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Begedil daging

resipi bonda.. ni gmbr sebelum digoreng…

BAHAN-BAHAN

  • 2 biji kentang
  • 120 gram daging hancur/ grounded beef
  • 1 sudu teh serbuk kari
  • 5 tangkai cili padi
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 6 keping biskut hup seng ( yg 4 segi tu)/ bole gune bread crumb
  • sedikit lada sulah dan garam
CARA PENYEDIAAN
  • goreng kentang sehingga empuk. kemudian lenyekkan
  • campurkan kentang yg sudah dilenyek bersama daging, sebuk kari, lada sulah, garam dan cili padi. Gaul sehingga sebati. Bentukkn doh ke bentuk yg diingini.. biasanya saye buat bentuk cylinder or oval mcm telur tapi kecil sedikit.
  • hancurkn biskut sehingga menjadi serbuk (jgn terlalu hancur), ketepikan
  • pukul telur ( utk menyalut begedil) ketepikan
  • salutkan doh yg sudah dibentuk dgn tepung. kemudian salutkn dgn telur dah terus salutkn dgn serbuk biskut.
  • goreng sehingga kuning keemasan dah siap utk dihidangkn.. boleh juga simpan dlm peti ais (thn utk jangka masa up to 2 weeks)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago