BeeF StEaK

Resepi ni mudah aje…cos simple n agak cepat la hidangan dlm 45min…kalu semua dh siap sedia…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

BeeF StEaK

Resepi ni mudah aje…cos simple n agak cepat la hidangan dlm 45min…kalu semua dh siap sedia…

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A (untuk Sos)
  • 200mls susu segar 2sb minyak untuk menumis
  • 2 ulas bawang putih dicincang halus
  • setengah biji bwg Bombay (ptg dadu)
  • 1 ketul Kiub pati Ayam or blh juga guna stok ayam sebanyak 4 sb
  • 2sb Sos Tiram , 2sk tepung gandum
  • Lada hitam ditumbuk (ikut citarasa sendiri kalu nak pedas taruk lebih)
  • Sedikit garam , sedikit thyme flakes/ oregano pun boleh
  • Bahan B (untuk Steak)
  • 2 kpg Daging lembu (ketuk pada daging dengan hulu pisau utk melembutkan tekstur daging)
  • 2 sb cuka
  • 3 sb sos tiram
  • Lada hitam yang ditumbuk
  • Sedikit garam N mentega/marjerin(untuk masak daging)
  • *** Semua bahan B digaul n perap selama 30mins dalam peti sejuk..kalau blh perap dalam bekas tertutup..
CARA PENYEDIAAN
  • ***Untuk Sos***
  • Panaskan minyak.Tumiskan bawang putih yang telah dicincang hingga kekuningan.
  • Kemudian masukkan bwg bombay.Biarkan seketika jangan sampai terlalu masak.
  • Masukkan susu segar,Kiub ayam,Sos tiram,lada hitam n garam.Kacau seketika n biarkan sos mendidih.
  • Kecilkan api dan masukkan tepung gandum.
  • Kacau perlahan2 supaya tepung tidak berketul..Biarkan sos menjadi pekat n tutup api…
  • ***StEaK***
  • Gunakan mentega untuk memasak steak..
    Cairkan mentega dlm fry pan..Bila cair masukkan daging….Masak pada api yg sederhana..Balik2 kan daging supaya daging masak sepenuhnya…Boleh juga buat half cook steak terpulang pada keinginan masing2…
  • ****SELAMAT MENCUBA!!****

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago