bayam sihat pebret kakbesah

Datuk Zakiah Hanum dlm buku rspinye mnamaknnye ‘sayur manis’. sesuai utk brsahur. peberet knk2 rebina kt rmh ni coz rasenye yg pedas2 manje. sruut..sruut…menghirup kuah..hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

bayam sihat pebret kakbesah

Datuk Zakiah Hanum dlm buku rspinye mnamaknnye ‘sayur manis’. sesuai utk brsahur. peberet knk2 rebina kt rmh ni coz rasenye yg pedas2 manje. sruut..sruut…menghirup kuah..hehe..

BAHAN-BAHAN

1 ikat bayam-disiang & asingkn batang & daunnye
nak campur dgn kangkung & kacang panjang pn bleh
seketul keledek-ditakik2 kecil
beberapa ekor udang basah- dipotong2
4 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih & 2-3 tangkai cili merah
3 tangkai cili merah
garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

tumbuk bawang2 & cili
masukkn bahan tumbuk ke dlm periuk bersama semangkuk besar air. masukkn sekali keledek & udang. biar mendidih & keledek empuk.
masukkn batang sayur, tak lame pastu masukkn daun bayam. kacau sebati & angkat.jgn lupa rase masin manisnye.