base swiss roll

6 biji telur gred B

4 oz gula kastor

1 st baking powder

1 st esen vanila

1 sb ovelette

3 oz tepung gandum

1 sb susu tepung

4 oz mentega cair

sikit coklat emulco

Telur,gula,ovelet,baking powder,esen vanilla,tepung gandum dan susu tpg di masukkan dlm bekas dan dipukul dgn kelajuan max. sehingga gebu (5-7minit)

Masukkan mentega cair,kemudian kacau rata guna sudip kayu

Asingkan sedikit adunan tadi dlm 3sb ke dalam bekas lain,kemudian masukkan coklat emulco.Kacau rata kemudian masukkan adunan coklat ini ke dalam piping bag

Loyang di sapu sekeliling dgn butter dan di alas dgn grease peper.Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang kemudian ratakan permukaannya.Paipkan adunan coklat td di atas adunan yg diratakan dlm loyang.Lorekkan/corakkan dgn menggunakan lidi dari atas ke bawah.

Boleh juga buat corak2 lain ikut suka.

Bakar dlm oven selama 20 minit dgn suhu 170darjah celcius.