Basbousa

Tepung semolina (suji) – 2 cawan

gula halus – 1 cawan

susu cair – 1 cawan

minyak – 1 cawan

baking powder – 1 sudu kecil

yeast – 1 sudu kecil

kelapa kering – 1 cawan

campurkan bahan di atas (kecuali yeast) dan gaul

masukkan 4 sudu besar air suam dalam cawan, tambahkan 1/2 sudu besar gula, 1/2 tepung kacau sampai rata. akhir sekali masukkan yeast dan kacau sikit sahaja. Biarkan yeast itu hidup

masukkan no 2 ke dalam no1 dan kacau.

biarkan adunan tersebut berkembang

bakar dalam 180c /40 minit (ikut ketebalan adunan tersebut). bakar lama jawabnyajadi Basbousa BAKAR