?Bangkit Sagu™

1 kilo tepung sagu / tpg ubi / tapioca flour

2 biji kuning telur

2 cwn gula halus(saya guna icing sugar)

2 biji kelapa ambil pati santan(saya guna 2 kotak santan KARA 400ml)

1 sk baking powder

250 g mentega

secukup bijan utk hiasan

Tepung disangar hingga ringan dan sejukkan.

Tepung,gula,baking powder dan kuning telur digaul hingga rata baru masukkan santan dan gaul lagi hingga rata.Adunan akan menjadi peroi.

Masukkan pula mentega dan uli hingga sebati dan menjadi doh.

Canai,terap doh dan tabur bijan dan bakar hingga masak pd suhu 150C selama 15 – 20 min. atau hingga kuning keemasan

Sejukkan biskut di atas redai dan simpan di dlm bekas kedap udara.