Banana Muffin

** Bahan kering

250g tepung gandum (diayak)

250g pisang (yang dah masak & dilenyek)

160g gula perang lembut

1 sudu kecil soda bikarbonat

secubit garam

** Bahan basah

175ml minyak masak

175ml susu cair

1 biji telur

Campurkan kesemua bahan kering ke dalam bekas adunan.

Campurkan pula kesemua bahan basah ke dalam bekas yang berlainan. Pukul telur bersama minyak & susu cair hingga sebati.

Selepas itu, tuangkan bahan basah ke bahan kering. Kacau hingga sebati.

Tuangkan adunan tadi ke dalam bekas muffin. (Jangan isi full sangat tau!!! half jer…)

Bakar pada suhu 180 celcius selama 20-25 minit.