Banana Cake

150 g mentega

2/3 cawan gula kastor

3 biji telur -dipukul

1 1/4 cawan tepung naik sendiri

Secubit soda bikarbonat

150g pisang

Griskan loyang dengan mentega.

Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.

Tambahkan telur satu persatu dan pukul lagi.

Dengan menggunakan sudu besi, masukkan separuh dari tepung dan juga soda ke dalam adunan. Kemudian, lenyekkan pisang dan pukul bersama adunan tadi.

Akhir sekali, masukkan baki tepung yang ada dan kacau lagi. Kemudian, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang dan bakar selama 40 minit (atau sehingga masak). Biarkan kek sejuk seketika (dalam 10 minit) sebelum dikeluarkan.