Ban Bermanik

November 22, 2020

myresipi

Resipi asal diambil dari majalah Anis. Dah lama simpan resipi ni. Baru 2 hari lepas yakin nak buat dan Alhamdulillah, menjadi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ban Bermanik

Resipi asal diambil dari majalah Anis. Dah lama simpan resipi ni. Baru 2 hari lepas yakin nak buat dan Alhamdulillah, menjadi.

BAHAN-BAHAN

500gm tepung gandum.
80gm gula
11gm ( 1 peket ) yis segera – asalnya 20gm
50gm shortening/lemak sayuran
1/2 tsp garam
1 biji telur ayam
300ml air (boleh dikurangkan)
colour rice secukupnya
1/2 tsp bread improver

CARA PENYEDIAAN

Tepung gandum + gula + yis + shortening + bread improver + garam + telur, diuli & masukkan air sedikit demi sedikit sehingga benar-benar sebati & menjadi sederhana lembut.
Potong doh seberat 50gm setiap bahagian & diuli menjadi bulat-bulat.
Biarkan doh bulat-bulat atau canai doh menjadi bentuk memanjang dan dipintal. Bubuh atas dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit shortening.
Tunggu doh kembang sekali ganda. Sapukan kuning telur di atasnya dan tabur sedikit colour rice.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 22 C selama 15-20 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.