bakso mudah

untuk kuah

500g bebola daging

3 ulas bwg putih

1 1/2 sdt lada hitam*kisar halus

1 kiub ayam

1.5L air

mi kuning*pilihan

bihun*pilihan

kubis*hiris halus

daun sup

bawang goreng

cili padi

limau kasturi

kicap

utk kuah :

panaskan minyak, tumiskan bwg putih, masukkan lada hitam, masukkan kiub ayam…kacau sampai naik bau dan masukkan air. masukkan bebola daging bile nk mndidih

untuk smbal kicap :
*optional..sy lbh ske smbal kicap…
=kisarkan cili dlm 5bji(lebih kalau nk pedas), bwg putih seulas, gula sesudu, bwg goreng…lpas kisar, cmpurkan dengan kicap dan limau kasturi separuh bji..

hidangkan dengan mi kuning, bihun, kubis bwg goreng dan daun sup..sendukkan kuah panas2..