Baked Mashed Potatoes

2 biji kentang

Susu segar secukupnya

Garam secukupnya

Lada hitam secukupnya

1/2 cawan tuna (boleh diganti dgn udang, daging dan lain-lain)

1/2 cawan keju mozarrella diparut

1 sudu besar keju parmesan

Buah zaitun hitam secukupnya

Rebus kentang dengan secubit garam. Buatkan kentang lenyek bersama susu, garam dan lada hitam. Diketepikan.

Tuna digaulkan dengan sedikit garam dan diketepikan.

Isikan 2 sudu besar kentang lenyek ke dalam bekas ‘ramekin’, letak 1 sudu besar tuna di atas kentang tadi.

Taburkan sedikit mozarrella, kemudian isikan 2 sudu besar kentang ke atas keju.

Akhir sekali taburkan mozarrella dan buah zaitun macam buat piza. Bakar degan 200C (dipanaskan dulu) untuk 15 minit atau sampai keju dah cair dan perang kat permukaan.

Bila nak makan, taburkan sedikit keju parmesan.