masakan jawa asli..masa buat 40 minit sahaja,resepi daripada ayah….
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
ayam ungkep wak suker
masakan jawa asli..masa buat 40 minit sahaja,resepi daripada ayah….
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam (seeloknya ayam kampung)
- Bahan Kisar
- 3 batang serai
- 1/2 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 6-7 sudu besar jintan putih
- 6 sudu besar jintan manis
- 7 sudu besar ketumbar
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- (bahan-bahan diatas dikisar halus)
CARA PENYEDIAAN
- bahan-bahan yang dikisar tadi ditumis sehingga naik bau.
- masukkan kentang dan ayam ke dalam tumisan tadi.masukkan juga air sehingga ayam dan kentang tadi tenggelam.
- tutup dan biarkan sehingga air tadi menjadi pekat dan kentang menjadi empuk.
- masukkan garam dan serbuk perasa.masukkan juga daun kunyit.
- pastikan ayam betul-betul empuk.jika masih keras tambahkan air.tunggu sehingga kuah menjadi pekat.
- angkat dan hidangkan bersama nasi putih..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.