ayam tom yam

5 ketul ayam

1 camb sos tom yam

3 batang serai

3 helai daun limau purut

5 biji cili api merah dan hijau

1 labu bawang besar dipotong empat

4 ulas bawang putih dicincang/tumbuk

sepokok daun ketumbar

goreng 1/2 masak ayam tadi yang telah digaul garam kunyit

tumis dengan sedikit minyak, bawang putih kemudian masukkan serai yang dititik diikuti daun limau dan bawang besar potong 4.

masukkan sos tom yam kemudian ayam dan akhir sekali masukkan cili api yang di ketuk serta daun ketumbar dihiris kecil..sekiranya suka berkuah tambah sedikit air dan didihkan.

suaikan garam gula, tak perlu tambah air limau nipis kerana sos tom yam dah cukup masam (sup tom yam kena tambah air limau nipis)