Ayam SoySauceGarlic

-Ayam (jngn terlalu besar)

-Garam kunyit

-Minyak masak

-Bawang besar(dihiris)

-Bawang putih(dihiris)

-Halia(dihiris)

-Cili kering(dihiris)

-Cili hijau

-Kicap

Bersihkan ayam.Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan.

Ambil dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi.Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.

Kemudian masukkan kicap dan ayam. Goreng sampai ayam masak.

Akhir sekali kalau suka cili hijau bolehlah hiris cili hijau dan masukkan ke dalam ayam.
Goreng sekejap dan padamkan api.