???Ayam Sos THAI@Aroy MAAK®

1 ekor ayam – potong kecil/cuci/tos/d gaul garamkunyit+1sudu besar srbuk kari daging(klau suka)+2 sudu besar tpg jagung+2 btg serai d hiris nipis/gaul sebati/goreng cam biasa

*1 labu bwg besar

*6 biji bwg merah

*6 ulas bwg putih

*2@3 inci halia

bhn* d kisar

1 botol 350gm – sos cili thai maggi

1 sudu besar kicap manis

10 biji cili api – letak sebiji2@kalo nk pedas bleh potong

2 btg serai – d titik/ketuk

1 btg k .kayu manis – kalo suka

1/2 – 3/4 cawan air panas

2@3 biji tomato – dadu kasar

~x prlu garam, kalo guna minyak goreng ayam~

daun bwg+daun sup – ptng pndek/kalo suka

Panaskan 1/2 cwn minyak @ agak2 laa..

Tumiskn bhn*, serai, cili api & k.kayu manis hingga naik bau – x prlu garing

Masukkn sos cili thai & kicap manis – apabila pecah minyak, bleh masukkn tomato & air panas – kecilkn api, biar kuah mereneh prlahan-lahan – sesuai rasa garam nya

Agak2 dh ok & kuah sedikit pekat, tutup api – masukkn ayam goreng, gaul sebati & mesra @ bleh gak hanya curahkn sos ke atas ayam goreng tadi – bleh tabur daun bwg+daun sup

Selamat mncuba & mnjamu selera ;)…

Trimakasih pd yg sudi mncuba…