Ayam sos lada hitam

ayam diperap dengan sos lada hitam, bawang putih, halia dan sos tiram

sedikit tepung gandum

minyak untuk menggoreng

* bahan untuk sos:

Sedikit sos lada hitam

sedikit sos tiram

air, gula dan garam

tepung jagung (untuk memekatkan kuah)

cendawan

gaulkan ayam dengan tepung gandum dan goreng. Ketepikan

masukkan sos lada hitam, sos tiram, gula dan garam serta air. Panaskan

tunggu hingga mendidih dan masukkan tepung jagung. Setelah sos pekat, tutup api

siram diatas ayam yang telah di goreng tadi