Ayam Sambal Kicap

Bagaimana cara nak masak Ayam Sambal Kicap?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam Sambal Kicap

Bagaimana cara nak masak Ayam Sambal Kicap?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g ayam (Dipotong kecil)
  • 20 tangkai cili kering 
  • 5 biji bawang merah 
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • ½ cawan air
  • (Cili kering, bawang merah, bawang putih, halia dikisar bersama air)
  • 1 batang serai (Diketuk)
  • 5 helai daun limau purut (Dikoyak)
  • 3 sudu makan sos tomato
  • 5 sudu makan kicap
  • 1 labu bawang besar (Dipotong bulat)
  • Minyak masak secukupnya
  • Garam (Sekiranya perlu)

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh ayam dan tuskan.
  2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi dan garing.
  3. Masukkan ayam dan kacau. Biarkan sehingga ayam lembut dan pecah minyak.
  4. Masukkan daun limau purut, sos tomato, dan kicap. Kacau sehingga sebati.
  5. Masukkan bawang besar. Masakkan sehingga pecah minyak. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago