Ayam Pop

Ayam kampong 1 ekor potong 4….kat mydin ada jual…

8 ulas bawang putih

2 batang serai

3 sudu makan cuka

garam secukupnya

air kelapa dari 2 biji kelapa

minyak utk menggoreng

Sambal Belacan Indonesia

tumbuk bawang putih. (blh juga blend)

sapu & ratakan pada ayam.

Masukkan air kelapa, cuka, garam, serai yg diketuk dalam periuk & kacau.

Masukkan pula ayam & perap selama 2/3 jam.

Selepas perap, rebus ayam hingga air kelapa hampir kering.

Goreng ayam dlm minyak yg panas.

Goreng utk 1-2 minit sahaja. Jangan terlebih garing.

Sedia utk dimakan bersama nasi panas. Cicah dgn sambal belacan indonesia.