Ayam perap madu

1/2 ekor ayam

2@3 sudu madu

2 sudu sos tiram

2 sudu sos cili

2 ulas bawang putih

1 1/2 cm halia

Kicap manis secukupnya

Sedikit garam.

ketuk halia & bawang putih.

Campurkan kesemua bahan2 & bahan yg di ketuk..Perapkan. Lg lama perap,lg bagus

Goreng ayam yg di perap dgn minyak yang banyak dgn api yang kecil. Sedia utk dihidang