AYAM PEDAS LEMAK DEBA

resepi retro dan klasik dari mentua

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

AYAM PEDAS LEMAK DEBA

resepi retro dan klasik dari mentua

BAHAN-BAHAN

  • 4 keping dada ayam (dibuang tulang)
    3 batang serai
    3 helai daun purut
    4 biji kentang dipotong dadu
    1 biji kecil tomato merah
    3 cawan santan
    2 camca besar bawang besar dicincang
    2 camca besar bawang merah dicincang
    1 camca besar minyak sayur
    1 camca kecil
CARA PENYEDIAAN
  • Goreng bawang merah, bawang putih, halia, bawang besar, cili dengan minyak sayur selama satu minit
    Kemudian masukkan santan diikuti serbuk kunyit, serai, lengkuas dan biarkan lima minit di atas api kecil
    Gaulkan ayam dengan garam, lada sulah, kunyit lalu masukkan ke dalam santan tadi selama 10 minit
    Keluarkan ayam, letakkan dalam pinggan dan tuangkan kuah apabila hendak dihidangkan
    Rebus kentang dengan air garam dan kukus tomato selama seminit
    Atur kentang dan hirisan tomato di atas ayam sebagai hiasan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago