Ayam panggang rempah

November 23, 2020

myresipi

resipi diambil dari resipi asal ayam Kenny Rogers tapi diubahsuai

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam panggang rempah

resipi diambil dari resipi asal ayam Kenny Rogers tapi diubahsuai

BAHAN-BAHAN

10 ketul Ayam (terpulang nak guna ayam seekor atau yang dah dipotong)
seulas bawang besar (kuning)
3 ulas Bawang putih
Halia 1 inci
Beberapa titis Sos worcestershire
2 sudu besar Sos lada hitam
1 pati kiub ayam (mana-mana jenama)
2 sudu madu / gula (saya xde madu time tu so saya saja pakai gula melaka)
1 sudu besar serbuk cili kering (paprika pun lagi best)
1 sudu besar serbuk ketumbar (dan rempah-rempah yang lain jika suka)
1 batang serai – optional (kali pertama saya buat pakai serai, resipi asal xde serai…bila letak serai bau dan rasanya lebih kepada perapan sate)
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kisar semua bahan dan perapkan ayam sekurang-kurangnya 30minit atau lebih (saya perap sejam setengah)
Panggang dan kadang-kadang sapukan butter / lebihan perapan pada ayam supaya tidak kering. lakukan sehingga ayam masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.