ayam masak tempoyak

kalau psl tempoyak, msk la apa saja, anak2 semua suka..sekali beli durian 2,3 longgok khas utk buat tempoyak.yg ank2 lelaki plak, walaupun dh Bismillah & baca doa mkn, sanggup brenti dlu sbb nk gi tumbuk cili buat sambal tempoyak…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ayam masak tempoyak

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam
1 biji bawang besar, segenggam cili api kampung(ikut citarasa masing2) – ditumbuk
3 senduk tempoyak
2 batang serai – dititik
sebiji timun (jika suka) – belah dua & hiris tebal
1/2 sudu teh serbuk kunyit
Klik di sini untuk isi bahan
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

bancuh sebati semua bahan2 kecuali timun, bersama air secukupnya.(agak2 tenggelam semua ayam) masak hingga ayam empuk.suaikan rasanya.jika tempoyak masam, bubuh sedikit gula.akhir sekali masukkan timun.biar mendidih seketika lalu matikan api.
senang nyeeer…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

myresipi