Ayam masak serai ala tomyam

sesuai kepada yg kesuntukan masa..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ayam masak serai ala tomyam

sesuai kepada yg kesuntukan masa..

BAHAN-BAHAN

  • 4 ketul ayam di potong kecil2
  • 10 biji cili padi (dikisar)
  • 4 ulas bawang putih (dikisar)
  • 5 ulas bawang merah (dikisar)
  • 2 batang serai (dititik)
  • 5 helai daun limau purut
  • 1 Batang lobak merah
  • sedikit kobis bunga
  • 1 camca sos ikan
  • 1 camca sos tiram
  • 1 sk pati ikan bilis
  • sedikit minyak untuk menumis
  • garam secukup rasa
  • 3 cawan air untuk kuah
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak, ayam di gaul dgn serbuk kunyit dan garam di goreng setengah masak.
  • Tumis bahan kisar bersama serai, daun limau purut, garam dan pati ikan bilis sehingga naik bau.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak, lobak merah dan kobis bunga dan air untuk kuah.
  • Masukkan sos ikan, sos tiram. Kacau rata. perasakan dengan garam.
  • Siap untuk di hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago