ayam masak rose

satu ekor ayam sederhana besar
5camca cili kering yg di kisar
5 ulas bawang merah di kisar
5 ulas bawang putih di kisar
6 ulas bawang besar dikisar
3 batang serai di kisar
2 inci halia di kisar
1 inci lengkuas di kisar
3 camca serbuk kari
3 camca

3 camca serbuk kurma,4camca sos cili,4 camca sos tomato,5camca kerisik,rm2 santan,1/5 tin susu cair,3gelas air,kayu mani2 2 btng,bunga lawang,buah pelaga,5bj buah keras di kisar….

Klik untuk isi cara-cara di sini

ayam dicuci dan di goring satu ekor,
tumis kan bawang .rempah dan sos cili serta sos tomato,sehingga naik bau,masukan semua bahan2 yg dikisar.biar hingga mendidih,masukan ayam ,masak hingga keluar minyak,masukan santan ,susu,dan kerisik,siap untuk di hidang kan..